つけ蕎麦 尚念

つけ蕎麦 尚念 権堂駅近く、カウンター5席の店です。営業時間、昼11時00分〜14時00分 夜18時00分〜20時00分(材料無くなり次第終了)。定休日 日曜日。

度重なる変更のお知らせ

 

昨日、今日と、お昼は中華蕎麦をメインにご提供いたしました。少しでも違う味を楽しんで頂きたく、営業を変更したのですが、どうも納得がいきませんでした。

 

僕自身で決めた事なのですが、シックリこなかったです。

それは、つけ蕎麦がまだ完成していないにも関わらず、他のメニューを増やすのは、他のメニューの完成度も下がってしまう。そんな気がするのと同時に、つけ蕎麦の完成度をもっと上げるのが、今の僕がやるべき事だと気付かされました。

 

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、営業日程を下記の通りとさせて頂きます。

 

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月曜日は、中華蕎麦をメインにご提供させて頂きます。

火曜日は、豚蕎麦の提供になります。

 

そして、今まで夜の部は、21時00分までの営業時間だったのですが、20時00分とさせて頂きます。その代わり、20時00分までは材料切れの無いように、最善を尽くします!

今まで、21時00分まで営業するのが難しく、せっかくご来店頂いたお客様に御断りする事が多く、それも改善出来ればと思っております‼︎

 

度重なる営業変更となってしまい、申し訳ございまん。どうかご理解の程よろしくお願いいたします。

 

明日も11時00分より全力で営業いたしますので、よろしくお願いします!