つけ蕎麦 尚念

つけ蕎麦 尚念 権堂駅近く、カウンター5席の店です。営業時間、昼11時00分〜14時00分 夜18時00分〜20時00分(材料無くなり次第終了)。水曜日と日曜日は中華蕎麦になります。定休日、水曜日の夜、日曜日の夜、毎週木曜日、第3水曜日。

翠露

 

今日も沢山のお客様にご来店頂き、1日を終えることができました!

雑誌等の広告は一切していないのですが、お客様がお客様を呼んで下さり、本当に嬉しいです‼︎

ありがとうございます。

 

もっと美味しいつけ蕎麦を目指し、スープやかえし、麺、食材を少しずつ変えています。

 

今日も美味しいお酒があったので、早速料理酒として使いたいと思います。

諏訪の翠露(すいろ)という日本酒です!

とっても香りが良くフルーティーなお酒です。

 

お客様から、「化学調味料は使っているんですか?」という質問があったのですが、僕は無化調、無添加でやっております。

化学調味料は美味しくはなるんですが、どうも苦手で…

なので、自然の旨味で美味しい一杯を提供していきます!

 

明日もお客様に喜んで頂けるよう頑張りますのでよろしくお願いいたします!

 

明日も全力で頑張りましょう‼︎