つけ蕎麦 尚念

権堂駅近く、カウンター5席の小さなお店です。営業時間 11時00分〜14時00分、18時00分〜20時00分(材料無くなり次第終了)。定休日:金、土、日曜日の夜。第3水、木曜日。

営業許可

 

 

今日は、保健所より営業許可を頂きました!

これでお店の営業をすることができます!

オープンは11月1日なので、ギリギリですね笑

 

お店の方は、どんどんオープンに向かっています。

 

自家製麺も良い感じになってきました。

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麺に使っている粉は、長野県、福岡県、群馬県のものを使用させてもらってます。それぞれ、製粉所から直接仕入れております。

ご提供して頂きありがとうございます。

 

また、信州のそば粉もブレンドしています。

その為アレルギーの方はご注意願います。

 

 

それから、京都からのれんも届きました。

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素敵な仕上がりに大満足です!

僕も、お客様に喜んでもらえるお店を目指して頑張ります!

 

11月まで、残り4日。

長野県は気温も下がり、そろそろ冬が近づいてきています。皆さんも体調管理には気をつけてくださいね!

 

明日も全力で頑張りましょう‼︎