つけ蕎麦 尚念

権堂駅近く、カウンター5席の小さなお店です。営業時間 11時00分〜14時00分、18時00分〜20時00分(材料無くなり次第終了)。定休日:金、土、日曜日の夜。第3水、木曜日。

珪藻土塗り終わった〜

 

 

こんばんは、今日も天気の良い1日でしたね!

長野県は明日も晴れそうです!

 

さて、一昨日から壁を塗っていたのですが、ようやく今日全ての壁を塗り終えました。

かなり苦労しましたが、なんとか形にはなったかな〜と…笑

 

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真ん中壁は初日に塗ったので、もう乾いて色が均等になってます!

 

明日はガスの工事が入るので、その後直ぐに保健所に営業許可の申請もして、来週の立ち合いで許可を貰えればギリギリですが、11月のオープンに間に合います!汗

スープなんかも炊けるようになるので、僕自身楽しみです。

 

 

それから営業に関して、つけ蕎麦と中華蕎麦の2種類を用意してはいるのですが、1人での営業なので曜日に分けて、つけ蕎麦と中華蕎麦を提供しようと考えております。

今のところ、水曜日から土曜日までがつけ蕎麦の営業。日曜日と月曜日を中華蕎麦での営業にしようかと考えています。

 

詳細はオープン前には確定いたします!

 

 

それでは、明日も全力で頑張りましょう!