つけ蕎麦 尚念

つけ蕎麦 尚念 権堂駅近く、カウンター5席の店です。営業時間、昼11時00分〜14時00分 夜18時00分〜20時00分(材料無くなり次第終了)。定休日 日曜日。

物件

 

今日は物件を見てきました!!

先月までに物件が決まっている予定だったのですが、中々思い描くようにはいかないもので、目星を付けていた物件は流れてしまいました…。

もう何件も物件を見てきたのか分からないですが、色んな物件があるものです。

そして、物件を探すにあたって様々な書籍やインターネットで1年近く調べているんですが、多分やってみないと分からないと思うんですよね。

駅前でもお客様で賑わっていないお店や、決して立地が良いとは言えないような場所でも繁盛しているお店も沢山あります!

本当に多様な形態や立地のお店があるので分からなくなってしまうのですが、僕の中では、自分が納得いく物件を決めたいと思います。

お店をやるのは自分なわけで、自分が納得いかない場所でお店を創めるって意味あるのかな?って思います。

自分がココなら全力で取り組めるって物件でやって駄目なら納得いきますからね。

結局はその人のセンスなんでしょうか?

うーん、本当に難しい笑

 

また物件が決まり次第、このブログで紹介できればと思います。

 

明日も全力で頑張りましょう!

 

実際に見てきた物件の店内です。

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